Čokoládové sufflé
Potřebuješ: ( na 2 porce)
-100g čokolády na vaření /hořké (já použila Orion)
-2 vajíčka (z druhého vajíčka potřebuješ jen žloudek)
-5Og másla , a kousek vymazání forem ( v mém případě hrníčkoů)
-2 polévkové lžíce cukru
-na vysypání forem nasekané ja jemno mandle,strouhanka (použila sem strouhanku ,protože s mandlema mi to nešlo! )
Postup:
Troubu předehřejte na 230° C, horkovzdušnou na 210 ° C.Mezitím si vymažte hrnky máslem a vysypte strouhankou nebo mandlema.Všechnu čokoládu s 50g másla rozehřejte v horké lázni.Do jiné misky rozklepněte vajíčko přidejte cukr a žloudek z druhého vajíčka.Vše pořádně zamícháme.Tekutou čokoládu přidáváme do té směsi s cukru a vajíček a
mícháme.Až je tam přidána všechna čokoláda ,nalejem do hrnků (nalévej j
en do poloviny hrnku ,protože Suflé hodně vyroste :D )Poté dej jen do tro
uby na 2O min.V průhěbu pečení kontroluj.Pak vyndej suflé a popraš moučkovým cukrem ozdob mandlema,mátou je to jedno ;) Podle toho jak chceš.
Bacha je to hodně horké!Nejlepší je jak ta krustička je křupavá a uvnitř se roztékající se čokoláda. 
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
